Musique
Marcigny 71110
Le 30/01/2026
Conférence illustrée d'extraits musicaux, par Patrick Favre-Tissot-Bonvoisin, musicologue et historien de la musique. Offenbach (1819-1880) est le créateur de l'opéra-bouffe français, célèbre pour son style léger, ses mélodies entrainantes et son approche satirique de la société du Second Empire. Billetterie à l'entrée
Lecture - Conte - Poésie, Conférence - Débat, Atelier
Joué-lès-Tours 37300
Le 30/01/2026
La rentrée littéraire d’hiver avec Guénaël Boutouillet Chaque année, des centaines de romans paraissent en quelques semaines, dont quelques-uns seulement attireront l’œil des lecteurs... Nous avons demandé à Guénaël Boutouillet de poser un regard sur cette seconde rentrée littéraire de l’année. Originaire des Pays de la Loire, cet auteur, critique, formateur, médiateur, travaille également sur Internet, anime des ateliers d’écriture et de nombreux débats littéraires à travers toute la France. Entrée libre.
Fête, Manifestation culturelle
Airvault 79600
Le 30/01/2026
Le Centre Socio Culturel propose un atelier les derniers vendredis et samedis du mois : le Répare café. Vous souhaitez donner une seconde vie à vos objets ? Rendez-vous dans la cour du Centre Socio Culturel, de 14 h à 17 h le vendredi et sous les Halles, à l'occasion du marché, de 9 h à 11 h le samedi. Venez participer à cet atelier animé par des bénévoles. Ils vous accompagnent dans la réparation de vos objets (électroménagers, vélos, petits meubles, certains matériels informatiques...). Le tout autour d’un bon café chaud !
Atelier, Science et technique, Courses cyclistes
Airvault 79600
Le 30/01/2026
Le Centre Socio Culturel propose un atelier les derniers vendredis et samedis du mois : le Répare café. Vous souhaitez donner une seconde vie à vos objets ? Rendez-vous dans la cour du Centre Socio Culturel, de 14 h à 17 h le vendredi et sous les Halles, à l'occasion du marché, de 9 h à 11 h le samedi. Venez participer à cet atelier animé par des bénévoles. Ils vous accompagnent dans la réparation de vos objets (électroménagers, vélos, petits meubles, certains matériels informatiques...). Le tout autour d’un bon café chaud !
Chorale - Chant, Concert, Musique, Atelier
Aubagne 13400
Le 30/01/2026
Au programme : 10h : Atelier vocal/conférence/concert : Aubin Timsit 11h : Au cœur de la voix : Anne Dalmasso 12h : Jeux vocaux : Stéphanie Ibanez 13h : Pause déjeuner 14h : Atelier chant Judéo-espagnol avec Maria Zopounidis 15h : Le son et la voix - Présentation par élèves de seconde du lycée Joliot Curie d’Aubagne 16h : Concert d'Aubin Timsit
Fête, Manifestation culturelle, Portes ouvertes
Bourgougnague 47410
Le 31/01/2026
Venez découvrir la 1ère Maison Familiale d'Europe lors de la journée Portes Ouvertes. Une occasion pour visiter le château Jolibert, ses intérieurs et ses aménagements extérieurs. Toute l'équipe éducative vous accueille et vous informera sur les filières de la scolarité en alternance à partir des classes de 4ème et 3ème jusqu'au bac. Mais aussi : Bac Pro Agroéquipement avec une seconde Production végétale, CAP Maintenance de Bâtiments de Collectivités en apprentissage, CAP Maçon et CQP Conducteurs d'Engins Agricoles. Pensez à prendre rendez-vous !
Bassemberg 67220
Le 31/01/2026
Contribuez à réduire la montagne de déchets en offrant une seconde vie à vos appareils en mauvais état. Des gens du métier, électriciens, menuisiers, informaticiens... seront là pour vous aider à réparer vos objets cassés.
Portes ouvertes, Patrimoine - Culture
Bourgougnague 47410
Le 31/01/2026
Venez découvrir la 1ère Maison Familiale d'Europe lors de la journée Portes Ouvertes. Une occasion pour visiter le château Jolibert, ses intérieurs et ses aménagements extérieurs. Toute l'équipe éducative vous accueille et vous informera sur les filières de la scolarité en alternance à partir des classes de 4ème et 3ème jusqu'au bac. Mais aussi : Bac Pro Agroéquipement avec une seconde Production végétale, CAP Maintenance de Bâtiments de Collectivités en apprentissage, CAP Maçon et CQP Conducteurs d'Engins Agricoles. Pensez à prendre rendez-vous !
Nature - Environnement
Bassemberg 67220
Le 31/01/2026
Contribuez à réduire la montagne de déchets en offrant une seconde vie à vos appareils en mauvais état. Des gens du métier, électriciens, menuisiers, informaticiens... seront là pour vous aider à réparer vos objets cassés.
Festival généraliste, Musique
Mauges-sur-Loire 49620
Le 31/01/2026
Retrouvez le festival Rêve à sons à la Pommeraye à Mauges-sur-Loire entre Angers et Nantes. Au programme de cette seconde édition : -Guiz (de Tryo) -Madame Oscar -Copy cat -Jive me -Inertie (DJ set) Restauration et bar sur place
Musique, Jazz - Blues, Concert
Saint-Rémy-de-Provence 13210
Le 31/01/2026
CONCERT D'HIVER 2026 du Jazz à Saint-Rémy au sein de la salle de l'Alpilium à 20h30. Découvrez en première partie : Blue swing trio avec Gérard Affani : guitare, Germain Turlot : guitare, Stéphane Loyau : contrebasse. Le Frenchy Jazz puise ses racines dans le Jazz Manouche créé et immortalisé par Django, mais aussi dans le New Orleans popularisé par Sidney Bechet et enfin le swing Américain venu avec le débarquement à la Libération. Les musiciens de Blue Swing sont des héritiers de cette grande histoire, ils sauront s'adapter à vos désirs pour vous proposer des swings endiablés et battles de chorus envoûtantes, ou une ambiance cosy et profondeur dans les balades, ou les deux ! Retrouvez en seconde partie : Charlie's Rock ans Rolling avec Charlie Olympe Piano-Vocal, Philippe H. Massieux Saxo Ténor, Olivier Cadart Trombone, Alexandre Rabilloud Guitare, Christian Billon Contrebasse, Philippe Rousselet Batterie. Très connu et respecté sur la scène du rhythm and blues, le Charlie’s Rock and Rolling transporte dès les premières notes de piano dans l’atmosphère envoûtante de la Louisiane. Charlie Olympe (piano et chant) a été plongé dès l'âge de 15 ans dans le rhythm'n'[...]
Spectacle, Danse - Bal - Cabaret
Saint-Brieuc 22000
Du 30/01/2026 au 31/01/2026
Le Cabaret de New Day (dénudé) est un spectacle faisant évoluer le regard de la société porté aux corps, au beau, à la sensualité, le tout dans une simplicité et une bonne humeur communicative. A mi-chemin entre rétro et néo, ces femmes jouent de leurs formes avec glamour et second degré, s’amusent à débrider les codes du glamour et détourner les clichés du cabaret, dans une succession de numéros toujours plus étonnants. Et rien ne les arrête… pas même les spectateurs qu’elles se plaisent à provoquer ! Jamais à cours d’ idées pour de nouvelles revues, Lola Rose et ses belles Breizh reviennent donner un coup de chaud en ce mois de janvier avec comme tous les ans un cabaret revu et augmenté ! Tous publics
Patrimoine - Culture, Musique
Chemillé-en-Anjou 49120
Le 14/02/2026
Soirée exceptionnelle dans l’esprit des fastes du Second Empire. Dans les salons du Château reconstitués comme à l’époque, avec costumes d’époque, danses historiques, ensemble musical : vivez une soirée unique dans l’esprit des grandes réceptions du XIXe siècle. Le tarif inclue : l’entrée du Château, la soirée musicale, le dîner cocktail, la location et mise à disposition des costumes d’époques par l'équipe du château. Réservation obligatoire.
Musique, Pop - Rock - Folk, Concert
Marseille 13000
Le 31/01/2026
L’Espace Culturel Busserine accueille pendant une semaine les étudiants du Diplôme National des Métiers d’Arts et du Design (Lycée Blaise Pascal) à l’occasion du concert d’hiver, pour une résidence technique (son et lumière). Leur mission ? La réalisation technique complète de cette soirée, sous la houlette de leurs formateurs et dans le cadre de leur cursus. Catchy Peril : Dans un grésillement de tubes cathodiques, des mélodies vaporeuses surfent sur une pulse sauvage. L’énergie irascible du post-punk flirte avec des sonorités électro voluptueuses, glam et psychédéliques. Basse, batterie, guitare et synthé : quatre mômes espiègles, planqués sous un trench-coat, jouent les entremetteurs sur un dancefloor en péril. Mon premier est à la fête, mon second fait frémir. Entre crasse et paillettes, Catchy Peril se révèle dans le paysage rock Indé comme une tâche de sauce Gravy sur un négligé de soie. Première partie, Piedebiche : Issu de la dynamique scène rock marseillaise, PIEDEBICHE incarne à sa façon l’esprit rebelle et créatif de la cité phocéenne. Formé en 2016 par Unn, auteure chanteuse et Peache, guitariste compositeur, PIEDEBICHE est un groupe qui collabore d’emblée[...]
Manifestation culturelle
Châteauroux 36000
Le 31/01/2026
Selon les époques, on y discute politique, philosophie. On y cache des révolutionnaires, des déserteurs, et des réfractaires à l’armée. Mais au cours de la seconde moitié du 20e siècle, une lente érosion commence. Venez pousser la porte d'un de ces cafés à travers des textes extraits d'ouvrages anciens des 18e, 19e et 20e siècles.
Spectacle, Théâtre
HARFLEUR 76700
Le 31/01/2026
Phèdre, seconde épouse de Thésée, roi d’Athènes, avoue à sa nourrice la cause de son infinie tristesse : ce n’est pas la disparition de Thésée, porté disparu dans la guerre qu’il mène contre les enfers, mais son amour coupable pour Hippolyte, son beau-fils, fils de Thésée. C’est alors que la nouvelle de la mort de Thésée se répand. Phèdre annonce la nouvelle à Hippolyte et, dans un moment d’égarement, lui avoue ses sentiments ; Hippolyte, épouvanté, la repousse avec horreur. Maintenant qu’elle est veuve et libre, elle peut lui offrir la couronne pour prix de son amour. Mais Thésée n’est pas mort... La passion du théâtre se partage ici avec force. Dans un travail choral, la Compagnie Madrid Biscuit s’approprie le Phèdre de Racine, un texte classique qu’elle fait renaître d’un regard neuf, moderne et dynamique. Cette adaptation originale a d’ailleurs été sélectionnée pour le festival national "Festhea" à Saint-Cyr-sur-Loire en octobre 2025. Pour adulte - Durée : 1h30
Théâtre
Harfleur 76700
Le 31/01/2026
Phèdre, seconde épouse de Thésée, roi d’Athènes, avoue à sa nourrice la cause de son infinie tristesse : ce n’est pas la disparition de Thésée, porté disparu dans la guerre qu’il mène contre les enfers, mais son amour coupable pour Hippolyte, son beau-fils, fils de Thésée. C’est alors que la nouvelle de la mort de Thésée se répand. Phèdre annonce la nouvelle à Hippolyte et, dans un moment d’égarement, lui avoue ses sentiments ; Hippolyte, épouvanté, la repousse avec horreur. Maintenant qu’elle est veuve et libre, elle peut lui offrir la couronne pour prix de son amour. Mais Thésée n’est pas mort... La passion du théâtre se partage ici avec force. Dans un travail choral, la Compagnie Madrid Biscuit s’approprie le Phèdre de Racine, un texte classique qu’elle fait renaître d’un regard neuf, moderne et dynamique. Cette adaptation originale a d’ailleurs été sélectionnée pour le festival national "Festhea" à Saint-Cyr-sur-Loire en octobre 2025. Pour adulte - Durée : 1h30
Concert, Lecture - Conte - Poésie, Manifestation culturelle, Lecture - Conte - Poésie, Musique classique
SAINT-AUBIN-SUR-MER 14750
Le 31/01/2026
Rendez-vous pour une dernière soirée extraordinnaire organisée dans le cadre du festival Janvier Musiq'Halle. Dans ce concert-lecture, la pianiste Hélène Tysman et le comédien Dominique Pinon unissent leurs voix et leurs arts pour faire résonner l’univers de Maurice Ravel à travers la prose ciselée de Jean Echenoz. Au programme?: un dialogue entre la musique de Ravel et l’écriture de Jean Echenoz. Cette création associe des œuvres pour piano de Maurice Ravel à des extraits du livre Ravel de Jean Echenoz, une « fiction sans scrupules biographiques » retraçant les dix dernières années de la vie du compositeur. Le spectacle repose sur un tissage sensible entre la lecture du texte par Dominique Pinon (voix familière d’Echenoz) et l’interprétation pianistique d’Hélène Tysman. A la suite de cela, le groupe The End of the ISS vous prépare un concert de rock expérimental. Après le spectacle, le public sera invité à passer dans la salle du restaurant du Casino où un buffet sera proposé, avant la seconde partie du programme. ATTENTION : pensez à réserver vos entrées, via le lien de la billetterie ou au 02 31 96 97 93. Evenement organisé dans le cadre du festival Janvier[...]
Fête, Manifestation culturelle
Airvault 79600
Le 31/01/2026
Le Centre Socio Culturel propose un atelier les derniers vendredis et samedis du mois : le Répare café. Vous souhaitez donner une seconde vie à vos objets ? Rendez-vous dans la cour du Centre Socio Culturel, de 14 h à 17 h le vendredi et sous les Halles, à l'occasion du marché, de 9 h à 11 h le samedi. Venez participer à cet atelier animé par des bénévoles. Ils vous accompagnent dans la réparation de vos objets (électroménagers, vélos, petits meubles, certains matériels informatiques...). Le tout autour d’un bon café chaud !
Musique, Lecture - Conte - Poésie, Concert
Saint-Aubin-sur-Mer 14750
Le 31/01/2026
Rendez-vous pour une dernière soirée extraordinnaire organisée dans le cadre du festival Janvier Musiq'Halle. Dans ce concert-lecture, la pianiste Hélène Tysman et le comédien Dominique Pinon unissent leurs voix et leurs arts pour faire résonner l’univers de Maurice Ravel à travers la prose ciselée de Jean Echenoz. Au programme?: un dialogue entre la musique de Ravel et l’écriture de Jean Echenoz. Cette création associe des œuvres pour piano de Maurice Ravel à des extraits du livre Ravel de Jean Echenoz, une « fiction sans scrupules biographiques » retraçant les dix dernières années de la vie du compositeur. Le spectacle repose sur un tissage sensible entre la lecture du texte par Dominique Pinon (voix familière d’Echenoz) et l’interprétation pianistique d’Hélène Tysman. A la suite de cela, le groupe The End of the ISS vous prépare un concert de rock expérimental. Après le spectacle, le public sera invité à passer dans la salle du restaurant du Casino où un buffet sera proposé, avant la seconde partie du programme. ATTENTION : pensez à réserver vos entrées, via le lien de la billetterie ou au 02 31 96 97 93. Evenement organisé dans le cadre du festival Janvier[...]
Atelier, Science et technique, Courses cyclistes
Airvault 79600
Le 31/01/2026
Le Centre Socio Culturel propose un atelier les derniers vendredis et samedis du mois : le Répare café. Vous souhaitez donner une seconde vie à vos objets ? Rendez-vous dans la cour du Centre Socio Culturel, de 14 h à 17 h le vendredi et sous les Halles, à l'occasion du marché, de 9 h à 11 h le samedi. Venez participer à cet atelier animé par des bénévoles. Ils vous accompagnent dans la réparation de vos objets (électroménagers, vélos, petits meubles, certains matériels informatiques...). Le tout autour d’un bon café chaud !
Patrimoine - Culture
Romanèche-Thorins 71570
Du 30/01/2026 au 31/01/2026
Concours "Prix Guillon" 2026 - 3ème édition - au musée départemental du Compagnonnage. Vendredi 30 janvier, épreuve de trait, samedi 31 janvier, épreuve de taille. Pendant ces deux jours, le musée départemental du Compagnonnage, site culturel du Département de Saône-et-Loire à Romanèche-Thorins, va accueillir la troisième édition du concours "Prix Guillon" organisé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Deux journées d'exercice professionnel ouvertes au public, où le musée va contribuer à faire perdurer le trait de charpente français, un savoir-faire ancestral inscrit par l'UNESCO au patrimoine immatériel du l'humanité depuis 2009. Des ouvriers charpentiers de la Saône-et-Loire, de l'Ain, du Rhône et de la Loire relèveront ce défi imaginé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Ils devront dessiner une charpente traditionnelle à l'échelle - le tracé de l'épure - le premier jour puis réaliser la maquette le second jour. Le "Prix Guillon", nommé ainsi en l'honneur de Pierre-François Guillon est destiné à récompenser le meilleur ouvrage de charpente de ce concours. Les visiteurs sont invités à déambuler dans les salles du musée[...]
Fête
Chaingy 45380
Le 31/01/2026
Après la Fête de l’eau de Tournoisis, la compagnie les fous de bassan ! poursuit le projet LETTRES DU PAYS : L’eau, c’est la vie ! avec une seconde journée de rencontres, de réflexion et de convivialité à Chaingy. Tout au long de l’après-midi et de la soirée, la Fête de l’eau #2 invite à s’informer, partager, questionner et célébrer l’eau ensemble. Habitants et habitantes, associations, artistes, scientifiques et partenaires se retrouveront autour de stands d’information, d’installations, d’expositions et de spectacles nourris par les lettres reçues du territoire. Des interventions d’expert·es viendront également éclairer les enjeux liés à l’eau, à la ressource et aux usages, pour croiser savoirs, expériences et points de vue. Programme ci-dessous.
Patrimoine - Culture
Romanèche-Thorins 71570
Du 30/01/2026 au 31/01/2026
Concours "Prix Guillon" 2026 - 3ème édition - au musée départemental du Compagnonnage. Vendredi 30 janvier, épreuve de trait, samedi 31 janvier, épreuve de taille. Pendant ces deux jours, le musée départemental du Compagnonnage, site culturel du Département de Saône-et-Loire à Romanèche-Thorins, va accueillir la troisième édition du concours "Prix Guillon" organisé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Deux journées d'exercice professionnel ouvertes au public, où le musée va contribuer à faire perdurer le trait de charpente français, un savoir-faire ancestral inscrit par l'UNESCO au patrimoine immatériel du l'humanité depuis 2009. Des ouvriers charpentiers de la Saône-et-Loire, de l'Ain, du Rhône et de la Loire relèveront ce défi imaginé par les Compagnons Charpentiers des Devoirs du Tour de France. Ils devront dessiner une charpente traditionnelle à l'échelle - le tracé de l'épure - le premier jour puis réaliser la maquette le second jour. Le "Prix Guillon", nommé ainsi en l'honneur de Pierre-François Guillon est destiné à récompenser le meilleur ouvrage de charpente de ce concours. Les visiteurs sont invités à déambuler dans les salles du musée[...]
Exposition, Danse - Bal - Cabaret
La Rochelle 17000
Du 24/01/2026 au 11/02/2026
Dans le cadre de l'exposition version augmentée 24 Mouvements par seconde, les enfants seront mis en action pour traverser l’histoire de la danse. Les papilles aussi seront mises à l’épreuve : un goûter est proposé à la fin de la visite !
Emploi Restauration - Traiteur
Gimont, 32, Gers, Occitanie
Poste à pourvoir fin octobre 2025/début novembre 2025. Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des menus dans une brasserie. Répartition de l'intensité horaire 39h/sem : Une semaine : du lundi au vendredi, service du midi uniquement, temps de travail de 8h à 15h. Samedi et Dimanche libérés. Une semaine : du mardi au samedi, service du midi et jeudi, vendredi, samedi service du midi et du soir. Diplôme souhaité, ou expérience de deux ans minimum.
Emploi Restauration - Traiteur
Épinal, 88, Vosges, Grand Est
Au sein d'une équipe dynamique, vous aurez pour missions en collaboration avec le chef de cuisine de : - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). - Elaborer des plats, des menus. Prise en charge des repas. Formation CAP cuisine exigé ainsi qu'une expérience d'au minimum 2 ans sur poste similaire . Si pas de CAP cuisine, 5 ans d'expérience exigée. Poste évolutif vers un emploi de chef de cuisine Fermeture le dimanche. 1 à 2 soirées de libre dans la semaine à convenir avec l'employeur.
Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats
Algajola, 993, Haute-Corse, Corse
CORSE RECRUTEMENT recherche pour son client, Structure spécialisée dans la Boulangerie/Pâtisserie et Traiteur, située en Balagne un : Missions : Dans le cadre du développement de l'entreprise, au sein du laboratoire, sous la responsabilité du Chef pâtissier, vous l'assistez dans les tâches quotidiennes : -Aide à la production avec le chef pâtissier dans la préparation de viennoiseries, pains et gâteaux -Remplacer ponctuellement le chef pâtissier en son absence -Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil: De formation en pâtisserie, vous avez déjà occupé un poste similaire. Passionné(e), vous avez le souhait de vous investir sur le long terme dans une entreprise reconnue. Vous êtes rigoureux (se) et appliqué(e) Poste à pourvoir dès que possible 41h (5h-12h), 1 jour de repos hebdomadaire Logement
Emploi Restauration - Traiteur
Gimont, 32, Gers, Occitanie
Le Bistrot Fermier restaurant de la Villa des Sources à Gimont recrute un commis de cuisine (H/F) pour son restaurant Bistronomique ouvert au public. Véritable temple de la bistronomie, le restaurant propose une cuisine qualitative alliant gastronomie et esprit bistrot pour des services de 12h à 14h du mardi au dimanche midi. Nous sommes à la recherche d'un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dirigée qui partage son amour pour les produits frais, locaux et de saison, en s'inspirant des saveurs du terroir. Vos missions : Assurer la préparation et la réalisation des plats et desserts (chaud et froid). Veiller à la qualité des plats servis, en respectant les standards bistronomiques de l'établissement. Assurer la propreté et l'hygiène des espaces de travail. Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant en travaillant en collaboration avec le reste de l'équipe. Votre profil : Vous avez une expérience réussie en cuisine (3 ans minimum) Vous êtes créatif(ve), passionné(e) par la cuisine et aimez travailler des produits frais et locaux. Vous avez une excellente connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Vous êtes autonome, dynamique et avez un bon esprit[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Ville-aux-Dames, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire
En tant que Chef de cuisine Adjoint(e) vous intervenez en appui du Chef de cuisine pour les différents services (carte et banquet) : - Organiser et contrôler le service. - Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et sécurité. - Animer et accompagner l'équipe cuisine (10 personnes). - Participer au développement commercial du restaurant. - Participer à la maîtrise des coûts de production. - Respecter les procédures en vigueur dans l'établissement. Créatif(ve) et doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous savez vous adapter aux demandes de la clientèle aussi bien, individuels que groupe. Votre goût pour la gestion et votre capacité managériale doivent déjà avoir été validées dans vos précédentes expériences. Poste à pourvoir en CDI à 39h par semaine. Les + : - Mutuelle prise en charge à 100% par l'employeur pour le/la salarié(e); - Accès plateforme avantages (réduction séjours, billetterie.); - - 30% de réduction sur notre offre hébergement / restauration ; - Prise en charge à 50% de votre abonnement de transports en communs.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Cirq-Lapopie, 46, Lot, Occitanie
Au sein d'un restaurant traditionnel, vous assurez la mise en place de l'espace de travail et de l'envoi midi et soir - Restaurant fermé le dimanche Possibilité de logement Poste à pourvoir de mi-mars à mi-novembre.
Emploi Restauration - Traiteur
Chanaleilles, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Nous sommes un groupement d'agriculteurs qui tenons un grand gîte sur le chemin de Compostelle. Nous recherchons un collaborateur pour la cuisine de notre auberge. Nous ciblons activement quelqu'un qui a une forte expérience en tant que responsable de cuisine. (Management, commande des produits, production culinaire, centralisation des décisions du groupevis à vis de la cuisine, HACCP) Nous avons une salle de 50 à 120 couverts pour le service du midi et produisons environs 45 repas en demi-pension le soir. La carte du midi est une cuisine simple et traditionnelle. Le repas du soir est un menu unique, il est servi par les aides cuisine. Si votre motivation et vos actions sont en accord avec notre esprit de travail, le poste évoluera en chef de cuisine avant la fin de la saison 2026. Le but étant de prendre vos marques en 2026 et d'être en phase avec notre approche de la gestion de l'auberge pour 2027. Avantages du poste : - saison sur 7 mois - logement fourni - salaire intéressant (1800-2100€) - 2 jours de repos consécutifs - pérennité du poste sur plusieurs années - produits de qualité : fermiers et locaux - cadre travail exceptionnel dans une équipe dynamique - contact[...]
Emploi Restauration collective
Urzy, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Poste en collectivité, poste chaud, maitrise des textures, 350 repas/ jour Travail 1 Week end sur trois.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 293 chambres, sous la supervision du Chef de cuisine de l'hôtel, nous recherchons une personne passionnée par le secteur de la restauration. Véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. - Vous préparez et réalisez, sous la direction du Chef, les plats et participez activement à la production, - Vous participez à l'élaboration des menus et à la gestion des approvisionnements, - Vous collaborez avec l'Économe lors de la réception, du contrôle et du stockage des marchandises, dans le respect des procédures internes, - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 20 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine, - Vous contribuez aux inventaires mensuels, veillez au respect des ratios pour le buffet assurez le suivi avec la mercuriale. - Vous garantissez l'application des règles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Lannion, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein de l'établissement, vous travaillerez avec le gérant et vous serez chargé(e) de la cuisine : cuisson des viandes, assemblage des sandwichs, burgers... Vous ferez le nettoyage de la cuisine, et des ustensiles de cuisine. Possibilité de formation sur le poste. Horaires de travail : Du mardi au samedi 11h-14h et 18h30-22h Dimanche : 18h30-22h Repos le lundi et le dimanche matin et une demie journée par semaine, jour à définir avec l'employeur.
Emploi Restauration - Traiteur
Thouars, 79, Deux-Sèvres, Nouvelle-Aquitaine
Vous êtes diplômé et expérimenté en cuisine, vous recherchez un emploi avec vos WE libre ? Venez nous rejoindre ! Notre restaurant est ouvert les midis du lundi au vendredi et le jeudi soir Vous travaillerez des produits frais pour élaborer les plats Vous veillerez à la présentation des assiettes
Emploi Restauration - Traiteur
Île-Rousse, 993, Haute-Corse, Corse
Vous avez une expérience confirmée en gros débit, vous aimez travailler les produits frais de saison, surtout le poisson, vous avez l'esprit d'équipe Vos missions: Préparer et organiser la production des plats - Assister le chef de cuisine -Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Le poste est logé à 5 minutes à pied et nourri ****Contrat du 01/04 à fin octobre 2026****
Emploi Hôpitaux - Médecine
Aiguilles, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Situé au cœur d'un environnement exceptionnel, le Parc Naturel du Queyras, le Centre Hospitalier d'Aiguilles/Queyras assure la restauration de 80 résidents/patients et propose un service de portage de repas ainsi que la confection des repas pour les cantines scolaires et crèches du Queyras. Rejoignez une équipe investie de 8 personnes, prête à accueillir un professionnel souhaitant apporter sa valeur ajoutée. Vos missions En véritable appui du Chef de cuisine, vous : - Préparez et réalisez les plats (postes chaud et froid), dans le respect des normes HACCP. - Contrôlez la qualité des denrées, valorisez les préparations et respectez les régimes spécifiques. - Participez à la mise en place, à la distribution et au rangement. - Veillez à l'entretien des locaux et du matériel, aux autocontrôles, et signalez tout dysfonctionnement. - Contribuez à la réception et au stockage des commandes. Votre travail garantit une alimentation équilibrée, savoureuse et adaptée aux besoins des personnes âgées et des personnes en situation de handicap. Conditions de travail - 37h30 / semaine, horaires variables - 2 week-ends travaillés / mois - 25 (à 28 jours de congés) + 14 jours de RTT - Remplacements[...]
Emploi
Cassen, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
CDD du 15/02/2026 au 30/08/2026 Au sein de notre Centre de Vacances, vous aurez pour missions, sous l'autorité du directeur du site et du chef de cuisine, d'accompagner ce dernier au quotidien dans la préparation, le service et l'entretien de la cuisine. Vous serez également amené à remplacer le chef de cuisine sur les services du soir où il est absent mais également sur ses jours de repos
Emploi Tourisme - Loisirs
Pourcharesses, 48, Lozère, Occitanie
La base de plein air Grandeur Nature est située à Villefort en Lozère, aux portes du Parc National des Cévennes. Depuis plusieurs années, elle est spécialisée dans l'accueil de groupes et l'encadrement d'activités de plein air. Grandeur nature possède également une base nautique située à quelques pas de la base de plein air pour la pratique des activités nautiques (voile, planche à voile, pédalos, paddle...) ainsi qu'un parcours acrobatique forestier « L'accro du lac » Faire découvrir les sports de pleine nature et éduquer à l'environnement est notre première motivation. Par le biais de ces activités, nous sommes amenés à faire découvrir et à transmettre les valeurs environnementales de notre région : le partage, la solidarité, le goût de l'effort, l'entraide et la curiosité Pour mener à bien ces missions, nous gérons un centre de vacances pour accueillir environ 1800 enfants chaque saison. Nos choix alimentaires répondent également à nos valeurs à travers la confection des repas, le choix des denrées et la sélection des fournisseurs favorisant les circuits courts et les producteurs locaux. Poste à pourvoir du 20 avril au 31 octobre 2026. Poste logé et nourri.
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE D'AVRIL A MI-NOVEMBRE 2026 Au sein d'un hôtel **** de 175 chambres, véritable bras droit du Chef de Cuisine, vous le soutenez au quotidien dans l'organisation et le bon fonctionnement de la cuisine. Vous participez à la production et prenez le relais en son absence pour assurer la continuité des activités et le bon encadrement de l'équipe. Dans ce cadre, vos missions seront les suivantes : - Vous préparez, cuisinez et dressez les plats en collaboration avec le Chef, conformément aux exigences du restaurant Belle Époque - Vous contribuez à la création des menus et de la carte, ainsi qu'à la gestion des approvisionnements - En l'absence du Chef, vous assurez le management de l'ensemble de la brigade (environ 5 personnes), la coordination du service et l'organisation du travail en cuisine - Lorsque l'Économe ou le Chef de Cuisine ne sont pas présents, vous prenez le relais pour effectuer les commandes via la mercuriale et réceptionner les marchandises dans le respect des procédures internes. - Vous contribuez aux inventaires mensuels et veillez au respect des ratios pour le buffet - Vous garantissez l'application des règles d'hygiène,[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Gavarnie-Gèdre, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR DU 04 AVRIL AU 31 OCTOBRE 2026 Vous êtes autonome sur votre poste de travail et vous remplacez le chef durant ses jours de repos sur l'ensemble des tâches afférentes. Vous participerez à la confection d'une cuisine semi-gastronomique à la carte avec des produits du terroir 2 jours de repos consécutifs Horaires en coupure Poste nourri, possibilité de logement..
Emploi Restauration - Traiteur
Réalmont, 81, Tarn, Occitanie
Brasserie utilisant des produits frais Réalisation d'un plat du jour Maîtrise des techniques de cuisson viande et poisson Respect des normes HACCP
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Pour un restaurant situé à Bonifacio et spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, vous serez chargé d'apporter votre savoir faire en cuisine de poissons et crustacés. Prise de poste à compter d'avril 2026 jusqu'à fin septembre. Poste logé et nourri 1 jour de repos par semaine. Des compétences sont attendues dans la maitrise de préparation des poissons et crustacés.
Emploi Restauration - Traiteur
Souillac, 46, Lot, Occitanie
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvel établissement, nous recherchons un cuisinier autonome et fiable, capable de gérer son poste en toute indépendance. Vous intégrerez une équipe motivée, orientée cuisine maison et produits frais. Missions principales : Préparation et envoi des plats selon les fiches techniques Gestion du poste chaud / froid selon votre expérience Réception, contrôle et stockage des marchandises Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Maintien de la propreté et de l'organisation de la cuisine Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine traditionnelle ou type grillade Capacité d'organisation, autonomie et sens des responsabilités Esprit d'équipe et fiabilité Motivation à participer à l'ouverture d'un nouveau restaurant Nous offrons : Un poste stable au sein d'une entreprise familiale dynamique Une rémunération attractive à 1 800 € nets Un environnement de travail bienveillant et structuré Prise de poste : Début 2026. Candidature : Merci d'envoyer CV + disponibilités par mail ou de contacter directement L'Aromate (Souillac).
Emploi Social - Services à la personne
Arvert, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Sous la responsabilité du Chef.fe de Cuisine, vous aurez pour missions principales : Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides Participer à l'entretien des matériels et locaux de la cuisine Respecter les préconisations de textures et régimes alimentaire des patients requis par les médecins Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et les procédures Procéder à la bonne gestion du service en collaboration avec le chef Réaliser le service aux convives. CE QUE NOUS OFFRONS Rémunération à partir de 2300 euros bruts + Reprise d'ancienneté + Loi Ségur Travail un week-end sur deux / Travail sur des journées continues : horaires de 8h30 à 19h30 emeis, le soin et l'accompagnement personnalisés pour chaque personne fragilisée. Nous sommes 78 000 médecins, infirmier.ère.s, aides-soignant.e.s, auxiliaires de vie, rééducateurs, psychologues, cuisinier.ère.s, gouvernant.e.s, et métiers d'appui. engagés chaque jour auprès des plus fragiles : Au sein de nos maisons de retraite (EHPAD) Au sein de nos cliniques de soins médicaux et de réadaptation Au sein de nos cliniques de santé mentale Avec des services d'aide à domicile. Nous proposons à chacune des personnes[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie
CONTRAT A POURVOIR POUR UNE SEMAINE EN FEVRIER ET POUR LA SAISON LOURDAISE D AVRIL A FIN OCTOBRE 2026 Au sein d'un établissement **** de 92 chambres, vous chargerez de la mise en place d'une cuisine traditionnelle à partir de menus établis par le Chef de cuisine dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe et pourrez remplacer le Chef durant ses repos. Vous aurez 2 jours de repos par semaine Le poste est nourri mais non logé
Emploi
Lama, 993, Haute-Corse, Corse
Nous recherchons des collaborateurs pour compléter l'équipe LE POSTE : Assure la confection et le suivi des plats (entrées, plats, desserts) depuis la commande des marchandises jusqu'à leur distribution. Dressage et envoi des plats - Mise en valeur des présentations, Contrôle l'approvisionnement et la gestion des stocks des produits alimentaires Réceptionne les livraisons et contrôle leur conformité (qualité, quantité, température) Veille à la diététique et à l'hygiène alimentaire, Prépare les repas du personnel, Gère la maintenance des matériels et veille à l'hygiène et à la propreté de la cuisine dans le respect des normes HACCP. Gère la plonge.
Emploi Hôtellerie - Camping
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Le sous chef de cuisine est le bras droit indispensable du chef de cuisine. Vous avez de nombreuses responsabilités. Vous veillez à la bonne marche de tout ce qui se passe en cuisine et êtes également capable de remplacer le chef de cuisine et de prendre en charge tout le management avec autant de professionnalisme que lui. MISSIONS : - Elaborer en collaboration avec le chef de cuisine des recettes innovantes - Coordonner et superviser la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Contrôler les stocks et les commandes, gestion des inventaires et des ratios - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine Salaire 2600€ brut 13eme mois + 8% intéressement 2 jours de repos par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Quentin-les-Anges, 53, Mayenne, Pays de la Loire
Lieu : 53 / 49 Prise de poste : Janvier 2026 Contrat: CDI temps plein À propos de nous Restaurant / hôtel / traiteur reconnu pour son exigence, son savoir-faire et la qualité de ses prestations sur-mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Sous-Chef(fe) autonome pour renforcer notre brigade. Le poste couvre les activités de traiteur et de restauration au sein de nos établissements. Vous serez principalement basé(e) dans le sud Mayenne à 10mn de Craon et 8mn de Segré. Vos missions Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez pour missions de : Participer à l'élaboration et la mise en œuvre des prestations traiteur : cocktails, buffets, repas assis, mariages, événements d'entreprise. Préparation et envoi des plats pour le service Assurer la qualité, la régularité et la présentation des produits Organiser et anticiper la production selon les plannings d'événements Gérer les réceptions de marchandises Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Votre profil Expérience confirmée en traiteur événementiel et restauration Maîtrise des bases techniques de la cuisine traditionnelle de volume Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon[...]